那时候，利8录视俞广清在镇上开了一家粉干厂，早早成了万元户，又选上村主任。
成了“当家人”，后华成就得为村民们的生计着想，怎么才能让村民挣上钱？开厂投入大，不是人人都能走这条路。
于是他盯上了自家粉干店边上的一个小吃摊，总理门脸很小，生意却很好。
他先带着小舅子到省城福州一个农贸市场附近开了家沙县小吃店“试了试水”，北京用红纸黑字在小店外打上“一元进店、北京两元吃饱”的广告语，看着客人都往店里走，收益不错，就跑回村子里号召大家一起干。
就这样，频展第一批村民跑出去、又一批村民出去了……到了2000年左右，村里一半以上的人都在外地做小吃。
示访“那时候卖小吃一年能起一层楼。
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